Вино Il Conte Villa Prandone, "Zipolo", Marche Rosso IGT
4 930 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18-19°C |
| Вкус | фруктовый, пряный/острый, округлый, полный, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый |
| Подходит к | мясо, птица, дичь, белое мясо, красное мясо, пицца, паста, сыры, зрелые/выдержанные сыры, острые/пряные блюда |
Вино "Zipolo" является вершиной винодельческого искусства компании II Conte Villa Prandone. Концентрированное и мощное, оно производится из трех сортов винограда, каждый из которых привносит свой вклад в создание неповторимого вкуса вина: Монтепульчано — силу и полнотелость, Санджовезе — элегантность и фруктовость, Мерло — мягкость. На виноградниках со старыми 40-летними лозами поддерживается низкая урожайность, что объясняет ограниченный выпуск вина. Собранный вручную виноград подвергается неспешному брожению при контролируемой температуре 22-28°С на протяжении 15-25 дней. Выдержка вина проходит сначала 16-24 месяцев в дубовых барриках, затем еще 12 месяцев в бутылках. Вино "Дзиполо" следует открыть за час до употребления.