Вино Il Marroneto, "Madonna delle Grazie" Brunello di Montalcino DOCG Riserva
314 990 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 25-30 лет |
| Вкус | вишня, малина, слива, табак, кожа, земляной, энергичный, сбалансированный, чай, долгий/продолжительный, классический, изысканный/элегантный, шиповник, концентрированный |
| Подходит к | мясо, птица, дичь, говядина, баранина |
"Madonna delle Grazie" Brunello di Montalcino Riserva, 2013 — впечатляющее творение Алессандро Мори. Это грандиозное кюве создано из отборного винограда, собранного на знаменитом винограднике. Своим названием он обязан маленькой церкви постройки 1200 года, расположенной совсем рядом с виноградником: "Мадонна делле Грацие". Почву здесь составляет крупнозернистый песок, богатый минералами. Алессандро Мори впервые произвел резервное вино и сделал это по его собственным словам потому, что "влюбился в одну бочку". Брожение и мацерация проводились в старых дубовых бочках на протяжении 20-22 дней. Далее вино 41 месяц выдерживалось в 25-гектолитровых бочках и не менее 10 месяцев в бутылках после розлива. Оптимальный срок употребления винтажа 2013 года придется на 2025-2038 годы. До этого вино немного скованно и требует длительной аэрации перед подачей на стол.