Вино Imedi-96, "Georgia Country Wines" Alazani Valley White

"Georgia Country Wines" Alazani Valley White — белое полусладкое вино, которое характеризуется свежим вкусом и ароматом. Оно производится из выращенного в терруаре Алазанской долины винограда сорта Ркацители, название которого переводится как "красная лоза". Интересно, как говорят сами грузины о вине из этого сорта: "Капля никотина убивает лошадь. Капля Ркацители — и лошадь снова на ногах". Сбор винограда проходит на пике его зрелости, когда уровень сахаристости у Ркацители составляет 20-22%. Одной из особенностей производства этого вина является традиционный подход к винификации, который позволяет полностью сохранить характерный сортовой вкус и аромат.

Для полного наслаждения этим вином рекомендуется использовать специальные бокалы из тонкого и прозрачного стекла, предпочтительно хрустальные, с формой срезанного яйца или тюльпановидной формой. Ножка бокала должна быть тонкой, средней длины.