Вино "In Me" Primitivo Susumaniello, Puglia IGP
1 970 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Потенциал хранения | 2-4 года |
| Вкус | фруктовый, свежий, специи/пряности, мягкий, приятный, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, теплый, спелые ягоды |
| Подходит к | красное мясо, паста, овощи, стейк, зрелые/выдержанные сыры, средиземноморская кухня, рататуй |
"In Me" Primitivo Susumaniello представляет собой тщательно сбалансированное красное полусухое вино из южного региона Италии. Для производства используется виноград Примитиво и Сузуманьелло, выращенный на богатых красной землей и известняком почвах, подверженных воздействию морских ветров.
Каждый сорт винифицируется отдельно. Процесс виноделия включает ферментацию при строго контролируемой температуре в стальных емкостях, что способствует сохранению ярких сортовых характеристик и свежести. По решению винодела вино может дополнительно непродолжительный период времени выдерживаться в дубовых бочках, что придет напитку комплексность и текстурную глубину, при этом не подавляя природную фруктовость.
Высокое качество "Ин Ми" Примитиво Сузуманьелло отмечено золотыми медалями на престижных конкурсах "Berlin Wine Trophy, 2023" и "Gold Mundus Vini, 2023".
"In Me" — это новый бренд от Poggio Le Volpi, ориентированный на виноград и вина региона Апулия, а точнее на Негроамаро и Примитиво. "In Me" был создан, чтобы выразить личную интерпретацию винодела, его отношение к вышеупомянутому винограду как к традиционному, но в более современном ключе. Таким образом, "In Me" — это проект, направленный на интернационализацию традиций.
Каждый сорт винифицируется отдельно. Процесс виноделия включает ферментацию при строго контролируемой температуре в стальных емкостях, что способствует сохранению ярких сортовых характеристик и свежести. По решению винодела вино может дополнительно непродолжительный период времени выдерживаться в дубовых бочках, что придет напитку комплексность и текстурную глубину, при этом не подавляя природную фруктовость.
Высокое качество "Ин Ми" Примитиво Сузуманьелло отмечено золотыми медалями на престижных конкурсах "Berlin Wine Trophy, 2023" и "Gold Mundus Vini, 2023".
"In Me" — это новый бренд от Poggio Le Volpi, ориентированный на виноград и вина региона Апулия, а точнее на Негроамаро и Примитиво. "In Me" был создан, чтобы выразить личную интерпретацию винодела, его отношение к вышеупомянутому винограду как к традиционному, но в более современном ключе. Таким образом, "In Me" — это проект, направленный на интернационализацию традиций.