Вино "Infantado" Tinto, Douro DOP
Дору
Турига Насьональ
Турига Франсеса/Турига Франка
Тинта Рориз
Тинта Баррока
Quinta do Infantado
Красное
Сухое
от 2 150 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, легкое, долгий/продолжительный |
| Подходит к | курица, паста, телятина |
"Infantado" Tinto — красное сухое вино, которое производится из автохтонных сортов винограда: Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Рориш и Тинта Баррока. Виноград собирается с двух участков площадью 2,3 га и 1,4 га, расположенных в долине Дору на высоте 300–400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — бедные, сланцевые. Возраст лоз составляет 15–20 лет. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходят в цистернах из нержавеющей стали.