Вино Инкерман, Каберне Совиньон Розе "Вайнмейкер'с Селекшн"
от 749 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, сочный, ягоды, минералы, цитрусовые, приятный, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, бодрящий, горьковатый, кислинка |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, закуски, карпаччо, тартар, мягкие сыры, сыр Brie, моцарелла |
"Winemaker's Selection" — линейка вин, для изготовления которых используется виноград сортов, происходящих из разных уголков мира, но культивируемых исключительно в Севастопольском регионе. Вина коллекции характеризуются ярким ароматом и выраженным вкусом. Они не выдерживаются в дубовых бочках, сохраняя сортовые особенности аромата и вкуса.
Cabernet Sauvignon Rose "Winemaker's Selection" — гармоничное, фруктово-ягодное, с минеральным характером розовое сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках компании на юго-западном побережье полуострова Крым. Виноградники раскинулись на склонах и в долинах рек Кача и Альма вблизи моря. Уникальный терруар, характеризующийся многообразием типов почв (глинистые, каштановые, карбонатные, с включениями известняка, мергеля, мелких ракушек и щебня), сочетанием влияний континентального и морского климатов, позволяют получать виноград особого качества.
После сбора урожая ягоды подвергаются винификации методом "сэнье" или "saignee" (в переводе с французского "кровопускание"), который подразумевает непродолжительную мацерацию на кожице с отделением сока, вытекающего произвольно. Этот особенный метод позволяет получить нежный розовый цвет сусла и концентрацию фруктовых оттенков во вкусе и аромате. По завершении винификации вино сразу разливается в бутылки для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Благодаря сбалансированному, сочному фруктовому вкусу Каберне Совиньон Розе "Вайнмейкер'с Селекшн" идеально подходит для летних солнечных дней.
Cabernet Sauvignon Rose "Winemaker's Selection" — гармоничное, фруктово-ягодное, с минеральным характером розовое сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках компании на юго-западном побережье полуострова Крым. Виноградники раскинулись на склонах и в долинах рек Кача и Альма вблизи моря. Уникальный терруар, характеризующийся многообразием типов почв (глинистые, каштановые, карбонатные, с включениями известняка, мергеля, мелких ракушек и щебня), сочетанием влияний континентального и морского климатов, позволяют получать виноград особого качества.
После сбора урожая ягоды подвергаются винификации методом "сэнье" или "saignee" (в переводе с французского "кровопускание"), который подразумевает непродолжительную мацерацию на кожице с отделением сока, вытекающего произвольно. Этот особенный метод позволяет получить нежный розовый цвет сусла и концентрацию фруктовых оттенков во вкусе и аромате. По завершении винификации вино сразу разливается в бутылки для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Благодаря сбалансированному, сочному фруктовому вкусу Каберне Совиньон Розе "Вайнмейкер'с Селекшн" идеально подходит для летних солнечных дней.