Вино InsTinto del Aconcagua, Aconcagua Valley DO
8 990 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14-16 °C |
| Вкус | фруктовый, сочный, ягоды, специи/пряности, клубника/земляника, малина, дуб, пряный/острый, виноград, мягкий, насыщенный/интенсивный, округлые танины, долгий/продолжительный, гладкий |
| Подходит к | мясо, красное мясо, сыры, закуски, кролик/крольчатина, паштет, барбекю, овощи гриль, козий сыр |
InsTinto del Aconcagua — интригующее и сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках региона Аконкагуа, всего в 10 км от Тихого океана. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня фенольной зрелости. Вино изготовлено по принципу гаражного виноделия, что подразумевает под собой полностью ручное производство. Каждый сорт винограда винифицируют не менее 30 дней отдельно от других и с добавлением местных дрожжей. Для выдержки винтажа 2018 года, которая длилась 7 месяцев, использовали французские дубовые бочки. Перед бутилированием вино ИнсТинто дель Аконкагуа не фильтровали. Специалисты рекомендуют декантировать его как минимум за 30 минут до дегустации. Это вино создано для того, чтобы усилить вкус ваших любимых блюд.