Вино InsTinto del Maule, Maule Valley DO
8 990 ₽
| Крепость | 13.7 % |
|---|---|
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Потенциал хранения | 8 лет |
| Вкус | ягоды, вишня, дуб, округлый, мягкий, приятный, долгий/продолжительный, сладковатый, сложный |
| Подходит к | мясо, дичь, утка, красное мясо, сыры, закуски, паштет, холодные закуски, зрелые/выдержанные сыры |
InsTinto del Maule — изысканное и сложное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек и Сира, произрастающего на более чем 100-летних виноградниках Долины Мауле. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня фенольной зрелости. Вино изготовлено по принципу гаражного виноделия, что подразумевает под собой полностью ручное производство. Каждый сорт винограда был винифицирован не менее 35 дней, отдельно от других и с добавлением местных дрожжей. Перед бутилированием вино ИнсТинто дель Мауле не фильтруют. Специалисты рекомендуют декантировать его как минимум за 30 минут до дегустации.