Вино Ionis, "Abbasc" Primitivo di Manduria DOC
2 490 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18–20 °С |
| Вкус | сбалансированный, мощный, стойкий |
| Подходит к | дичь, жареное мясо, паста, зрелые/выдержанные сыры |
Ionis, "Abbasc" Primitivo di Manduria DOC — полусухое апулийское вино, яркий красный цвет, интенсивность и крепость которого в полной мере отражают тепло солнца, свежесть моря и щедрость местной земли. Это вино словно создано для долгого ужина с насыщенными мясными блюдами, грилем или выдержанными сырами, когда хочется, чтобы каждая деталь вечера напоминала о солнечной Апулии.
Виноградники с лозами Примитиво раскинулись вокруг Сава, Мандурии и Карозино, где жаркое солнце и мягкие морские бризы формируют ягоды с насыщенным вкусом и природной сладостью. Сбор винограда происходит вручную, только лучшие грозди попадают в производство. После деликатного отделения от гребней и сортировки ягоды мягко прессуют и ферментируют в чанах. Затем вино выдерживается 6 месяцев в больших 225-литровых бочках из американского дуба, благодаря которым раскрываются теплые древесные и пряные ноты, а после розлива в бутылки вино продолжает гармонизироваться несколько месяцев перед продажей, обретая готовность к дегустации.
Виноградники с лозами Примитиво раскинулись вокруг Сава, Мандурии и Карозино, где жаркое солнце и мягкие морские бризы формируют ягоды с насыщенным вкусом и природной сладостью. Сбор винограда происходит вручную, только лучшие грозди попадают в производство. После деликатного отделения от гребней и сортировки ягоды мягко прессуют и ферментируют в чанах. Затем вино выдерживается 6 месяцев в больших 225-литровых бочках из американского дуба, благодаря которым раскрываются теплые древесные и пряные ноты, а после розлива в бутылки вино продолжает гармонизироваться несколько месяцев перед продажей, обретая готовность к дегустации.