Вино Ionis, "Iulius" Negroamaro

Ionis, "Iulius" Negroamaro — подлинное воплощение Саленто, региона, где солнце и море придают вину темперамент и глубину. Здесь, на юге Италии, мягкая зима и жаркое сухое лето создают идеальные условия для созревания Негроамаро — сорта, который соединяет в себе мощь и благородство. Это вино словно создано для тихого вечера в компании мясных блюд на гриле, выдержанных сыров или пасты с пряным соусом, когда хочется немного итальянского солнца даже под звуки дождя за окном.

Ручной сбор урожая и ферментация в стальных емкостях сохраняют естественную свежесть и концентрацию ягод. Короткая выдержка на осадке добавляет акценты, делая аромат особенно многослойным. После розлива в бутылки вино продолжает вызревать, набирая округлость и глубину.