Вино "IrRosso" di Casanova di Neri
от 1 699 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-17°С |
| Вкус | фруктовый, черные ягоды, спелая вишня, богатый, насыщенный/интенсивный, гармоничный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | белое мясо, жареное мясо, паста, колбасные изделия, томатный соус |
Вино "IrRosso" родом с юга Монтальчино, где на винограднике "Ле Четине" произрастает виноград сортов Санджовезе и Колорино. Собранный вручную урожай подвергается ферментации в открытых чанах конической формы при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в дубовых бочках и длится около 42 месяцев, после чего еще 6 месяцев вино выдерживается в бутылках. Главной задачей хозяйства "Казанова ди Нери" является производство типичных для тосканского терруара вин. И ярким примером воплощения этих целей является "ИрРоссо", демонстрирующее великолепный стиль и отменные характеристики региона Монтальчино.