Вино Ismailli Wine, "Dzheiran" Sadilli

"Джейран" Садыллы — освежающее белое сухое вино с приятными цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино создано из винограда сортов Баян Ширей и Ркацители, выращенного в солнечном Азербайджане, в древнейшем виноградарском районе Исмаиллы. Климатические условия и богатые, плодотворные почвы региона обеспечивают получение высококачественного винограда. Виноградники обрабатываюся органическими методами с целью сохранения естественного баланса окружающей среды. В качестве удобрений используют только биологически чистые компоненты растительного или животного происхождения, а химические препараты, гербициды и пестициды полностью исключены. Урожай в хозяйстве Исмаиллы Вайн собирают исключительно вручную, при этом зрелость ягод должна быть максимальной (не менее 24% сахара). После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживает 3-5 месяцев в стальных резервуарах. Розлив осуществляется в стерильных условиях, затем вино дозревает в бутылках еще 3 месяца. "Джейран" Садыллы составит хорошую пару рыбным блюдам, мясу домашней птицы и сырам.