Вино Isole e Olena, "Collezione De Marchi" Chardonnay, Toscana IGT
от 2 310 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10-12°C |
| Вкус | фруктовый, минералы, ириска, лимон, маракуйя, полный, мягкий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, горьковатый, изысканный/элегантный |
| Подходит к | рыба, омар/лобстер, аперитив, морепродукты/дары моря, курица, сыры, ризотто, креветки, окунь, спаржа |
"Collezione De Marchi" Chardonnay — моносепажное, нетипичное для Тосканы вино, выпускающееся с 1987 года. Виноградник с Шардоне, из которого создается вино, расположен на холме в поместье Олена и занимает площадь 3 га. Прохладный микроклимат позволяет получить виноград с высоким уровнем кислотности. Вино производят в стиле бургундских вин. Ферментацию проводят в дубовых бочках, 1/3 из которых — новые, выдерживают вино на осадке в течение 10-12 месяцев. Первые шесть месяцев осадок регулярно перемешивается, что характерно для бургундского стиля.
"Collezione de Marchi" Chardonnay, 2007 — вино красивого медного-золотистого цвета с ярким свежим букетом, сплетенным из нот тропических фруктов и оттенков ириски и вереска, элегантным мягким вкусом с фруктовыми нотами и легкой горчинкой в послевкусии.
"Collezione de Marchi" Chardonnay, 2007 — вино красивого медного-золотистого цвета с ярким свежим букетом, сплетенным из нот тропических фруктов и оттенков ириски и вереска, элегантным мягким вкусом с фруктовыми нотами и легкой горчинкой в послевкусии.