Вино Istine, "Levigne" Chianti Classico Riserva DOCG
9 870 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16‑18 °C |
| Потенциал хранения | 17-20 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | минералы, пряный/острый, черные ягоды, сбалансированный, долгий/продолжительный, горьковатый, клюква, изысканный/элегантный, бархатистый, томаты |
| Подходит к | дичь, красное мясо, зрелые/выдержанные сыры |
"Levigne" Chianti Classico Riserva — элегантное орагническое красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Кьянти Классико на высоте 550 метров на почвах галестро и альберезе. Лозы Санджовезе имеют возраст 15 лет, северо-западная экспозиция способствует их равномерному созреванию. Лозы формируются по системе Кордоне Сперонато. Ферментация в течение 15 дней проходит в цементных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба. Вино выпускается в ограниченном количестве (всего 4000 бутылок) и демонстрирует тщательное мастерство и утонченность уникального урожая. Потенциал хранения вина составляет 17-20 лет.