Вино ЮВК, "Цокур"

Краснодарский край Цимлянский черный Южная Винная Компания (ЮВК) Красное Сухое

429 ₽

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	тёмное
Температура подачи	16-18 °С
Вкус	специи/пряности, вишня, травы, черная смородина, чернослив, мягкий, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный
Подходит к	дичь, красное мясо, паста, мясо под соусом

ЮВК, "Цокур" — автохтонное красное сухое вино защищенного географического наименования из линейки "Автохтонное вино России", изготовленное из винограда сорта Цимлянский Черный, который с давних времен культивируется только в Крыму и на Кубани. Урожай собирается поздно. При изготовлении вина 80% сусла ферментируется и в дальнейшем выдерживается в стальных резервуарах, 20% ферментируется и созревает в течение 8 месяцев в дубовых барриках.
Вино "Цокур" завоевало золотые медали на конкурсах "Berliner Wein Trophy, 2018" и "Asia Wine Trophy, 2018" и серебро на конкурсе "Антицея 2018".