Вино J. B. Becker, Riesling Spatlese "Wallufer Walkenberg"
от 4 690 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 30-35 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, специи/пряности, минералы, дыня, цитрусовые, мед |
| Подходит к | азиатская кухня, острые рыбные и мясные блюда |
J. B. Becker, Riesling Spatlese "Wallufer Walkenberg" — удивительно сочное сухое вино из винограда позднего сбора, пораженного благородным грибком Botrytis, что позволило удалить излишнюю горечь. Довольно высокое содержание сахара в таких ягодах полностью уходит из вина после длительной выдержки и нахождении в бутылке порядка 20 лет. Подобные вина Ханс-Йозеф Беккер выпускает в свет только после личного одобрения.