Вино J. P. Chenet, "Delicious" Medium Sweet Blanc, Terres du Midi IGP
от 1 099 ₽
Год
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | свежий, пряный/острый, манго, яблоки, лайм, мягкий, гармоничный, сладковатый |
| Подходит к | морепродукты/дары моря, десерты, фрукты |
J. P. Chenet, "Delicious" Medium Sweet Blanc — белое полусладкое вино, созданное из винограда сортов Террет, Кларет и Макабео. Виноград выращивается в обширной зоне Terres du Midi, которая объединяет департаменты Од, Эро, Гар и Восточные Пиренеи и простирается от границы с Испанией на западе до правого берега реки Рона на востоке. Кроме того, Terres du Midi охватывает еще четыре коммуны вокруг ущелья реки Тарн в южной части департамента Лозер, к северу от Гар. Рельеф варьируется между горами, высокими плато, предгорьями, промежуточными плато и прибрежными равнинами. Собранный в момент оптимальной зрелости, виноград подвергается дроблению при низкой температуре. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 12-17 °С и принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Вино "Delicious" Medium Sweet Blanc подается к морепродуктам, рекомендуется в сочетании с десертами и фруктами.