Вино "Jack'n Jen" Weisser Haideboden
1 949 ₽
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | фруктовый, цветочный, пряный/острый, сухой, легкое, гармоничный, освежающий |
| Подходит к | птица, сыры, азиатская кухня, острые рыбные и мясные блюда |
"Jack'n Jen" Weisser Haideboden — свежее белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Бувье. Лозы произрастают на виноградниках Бургенланда, где придерживаются методов устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости механическим способом, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. Для оклейки используется растительный белок. Вино хорошо сочетается с острыми блюдами из рыбы и птицы, блюдами азиатской кухни и сырами.