Вино Jaffelin, Beaujolais-Villages AOC
3 790 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Температура подачи | 12-14 °C |
| Потенциал хранения | 2-4 года |
| Вкус | красные фрукты, сбалансированный, гладкий |
| Подходит к | деликатесы, сыры, мясные закуски |
Jaffelin, Beaujolais-Villages — красное вино из апелласьона Божоле-Вилляж, где выращивается один из лучших Гаме в регионе. Это легкое и сбалансированное вино красивого рубинового цвета с соблазнительным вишневым ароматом. Оно отлично подойдет к блюдам из мяса или сырам.
При производстве вина применяется обычный для региона Божоле метод карбонической мацерации. При таком способе целые ягоды помещаются в емкости из нержавеющей стали, заполненные углекислым газом. В результате брожение начинается внутри ягод, они лопаются и выпускают сок. После традиционной ферментации проводится выдержка в металлических емкостях в течение 6-12 месяцев. В результате получается легкое и фруктовое вино.
При производстве вина применяется обычный для региона Божоле метод карбонической мацерации. При таком способе целые ягоды помещаются в емкости из нержавеющей стали, заполненные углекислым газом. В результате брожение начинается внутри ягод, они лопаются и выпускают сок. После традиционной ферментации проводится выдержка в металлических емкостях в течение 6-12 месяцев. В результате получается легкое и фруктовое вино.