Вино Jaffelin, Cote de Beaune-Villages AOC
10 190 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 15-16 °C |
| Потенциал хранения | 4-5 лет |
| Вкус | фруктовый, дуб, мягкий, сбалансированный |
| Подходит к | мясо, утка, сыры |
Jaffelin, Cote de Beaune-Villages AOC — гармоничное, мягкое и сбалансированное красное вино, рожденное на одной из древнейших виноделен Бургундии. Оно производится из Пино Нуар, собранного на живописных холмах Кот-де-Бон, где под ярким солнцем созревает великолепный виноград. Вино отличается приятным вкусом с нотами фруктов и благородными дубовыми оттенками, а в аромате ощущаются оттенки вишни и терпкие тона апельсиновой цедры. Напиток станет отличным сопровождением для смелых кулинарных экспериментов.
Виноград для создания Cote de Beaune-Villages бережно собирают вручную, сортируют, отделяют от гребней и прессуют для получения свежего сусла. Мацерация для насыщения сусла танинами и ароматическими веществами длится около 3 недель. Выдержка вина проводится в бочках из французского дуба и длится 18 месяцев. Около 25% используемых бочек — новые, что позволяет получить выраженные дубовые оттенки во вкусе.
Виноград для создания Cote de Beaune-Villages бережно собирают вручную, сортируют, отделяют от гребней и прессуют для получения свежего сусла. Мацерация для насыщения сусла танинами и ароматическими веществами длится около 3 недель. Выдержка вина проводится в бочках из французского дуба и длится 18 месяцев. Около 25% используемых бочек — новые, что позволяет получить выраженные дубовые оттенки во вкусе.