Вино Jaffelin, Saint-Aubin 1er Cru "Sur Gamay" AOC
21 490 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 12-14 °C |
| Потенциал хранения | 8-10 лет |
| Вкус | минералы, тосты, дуб, мягкий, приятный, долгий/продолжительный, кислинка |
| Подходит к | рыба, мясо на гриле, моллюски, фруктовый десерт |
Jaffelin, Saint Aubin 1er Cru "Sur Gamay" AOC — освежающее белое вино из сорта Шардоне, созданное в самом сердце Кот де Блан, где среди пологих холмов укрылась старинная деревня Сен‑Обен. Здесь произрастают одни из лучших виноградников региона, имеющие класс Premier Cru. Благодаря идеальным условиям терруара, вино обладает изысканным фруктовым вкусом с минеральными оттенками. Аромат раскрывается соблазнительными нотами цветов и спелой груши. Это вино способно украсить любое событие или стать приятным спутником для тихого семейного ужина. Особенно хорошо оно сочетается с рыбой или морепродуктами.
Виноград для создания вина бережно собирают вручную и прессуют для получения свежего сусла. Алкогольная ферментация проводится традиционным способом в бочках из французского дуба, 40 % из которых — новые. Использование бочек добавляет напитку особые нюансы поджаренного хлеба и дуба. Выдержка с периодическим перемешиванием осадка, для наилучшей экстракции ароматических веществ и улучшения текстуры, длится 13 месяцев.
Виноград для создания вина бережно собирают вручную и прессуют для получения свежего сусла. Алкогольная ферментация проводится традиционным способом в бочках из французского дуба, 40 % из которых — новые. Использование бочек добавляет напитку особые нюансы поджаренного хлеба и дуба. Выдержка с периодическим перемешиванием осадка, для наилучшей экстракции ароматических веществ и улучшения текстуры, длится 13 месяцев.