Вино J.Bouchon, "Reserva" Malbec
от 1 310 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 ºC |
| Потенциал хранения | 4 года |
| Вкус | фруктовый, ягоды, яркий, мягкий |
| Подходит к | мясо, красное мясо, жареное мясо, паста, говядина, карпаччо, мясо на гриле, ягнятина, мягкие сыры, твердые сыры |
Линейка J.Bouchon, "Reserva" была задумана для демонстрации лучших терруаров долины Мауле посредством выразительных вин высокого качества. Эта линия производится из тщательно отобранного винограда с собственных участков компании в Санта Роза, Лас Мерседес и Мингре.
"Ресерва" Мальбек — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с плантаций в имении Санта Роза в долине Мауле, недалеко от Тихого океана. Почвы виноградников — аллювиальные, с примесью глины и высоким процентным содержанием крупного гравия. Виноград собирают вручную во второй половине апреля и транспортируют на винодельню в небольших пластиковых ящиках. Практикуется двойной отбор ягод. Ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали проходит при температуре 24-30 ºC. После этого 50% вина выдерживается в старых французских дубовых бочках в течение 4-х месяцев, а вторая часть — в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет как минимум 4 года.
"Ресерва" Мальбек — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с плантаций в имении Санта Роза в долине Мауле, недалеко от Тихого океана. Почвы виноградников — аллювиальные, с примесью глины и высоким процентным содержанием крупного гравия. Виноград собирают вручную во второй половине апреля и транспортируют на винодельню в небольших пластиковых ящиках. Практикуется двойной отбор ягод. Ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали проходит при температуре 24-30 ºC. После этого 50% вина выдерживается в старых французских дубовых бочках в течение 4-х месяцев, а вторая часть — в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет как минимум 4 года.