Вино Jean Aubron, "Contact!" Vdf
3 000 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12–14 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, пряный/острый, соль, яркий, сбалансированный, апельсиновая цедра/корка, освежающий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, мягкие сыры |
Jean Aubron "Contact!" — это яркое оранжевое вино, созданное для легких вечеров на террасе и долгих аперитивов. В его бокале — кристальная фруктовость, энергичная цитрусовая кислотность и тонкий минеральный стержень, который делает каждый глоток освежающим и запоминающимся.
Виноград сорта Мелон де Бургонь собирают вручную со старых лоз, возделываемых органическими методами. После бережного прессования сусло мацерируется на мезге около двух недель в стальных чанах. Ферментация проводится при контролируемой температуре 18–20 °C с использованием натуральных дрожжей. Уникальность стиля подчеркивает выдержка в закопанных под землей емкостях, облицованных стеклом. Чтобы сохранить первозданную живость терруара, "Contact!" разливается без добавления серы и осветления, проходя лишь деликатную фильтрацию.
Виноград сорта Мелон де Бургонь собирают вручную со старых лоз, возделываемых органическими методами. После бережного прессования сусло мацерируется на мезге около двух недель в стальных чанах. Ферментация проводится при контролируемой температуре 18–20 °C с использованием натуральных дрожжей. Уникальность стиля подчеркивает выдержка в закопанных под землей емкостях, облицованных стеклом. Чтобы сохранить первозданную живость терруара, "Contact!" разливается без добавления серы и осветления, проходя лишь деликатную фильтрацию.