Вино Jean Aubron, "L'Orangerie" Vdf
3 000 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12–14 °С |
| Вкус | дым/копченый, минералы, цитрусовые, земляной, легкое, соль, приятный, апельсиновая цедра/корка, освежающий, долгий/продолжительный |
| Подходит к | омар/лобстер, морепродукты/дары моря, устрицы, мягкие сыры, роллы, запеканка |
Jean Aubron, "L'Orangerie" Vdf — свежее оранжевое вино с выразительной минеральностью, в каждом глотке которого ощущается дыхание Луары. Легкий янтарный оттенок, дымные акценты и свежесть цитрусовых фруктов будто переносят в сад старого французского замка, где в воздухе чувствуется влажность земли и аромат персиковых деревьев. Это вино создано, чтобы ломать привычные представления — живое, текстурное, с легкой диковатой энергией.
Виноград сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь) для его изготовления собирается вручную со старых лоз в середине сентября. Ягоды подвергаются бережному прессованию на пневматическом прессе, затем сусло мацерируется около двух недель в стальных чанах. Ферментация проводится при контролируемой температуре 18–20 °C с использованием натуральных дрожжей. Вино непродолжительное время выдерживается в закопанных под землей емкостях, облицованных стеклом. "L'Orangerie" не подвергается осветлению, проходит лишь легкую фильтрацию и разливается по бутылкам без добавления серы.
"Л'Оранжери" идеально для компании друзей или камерного вечера. Попробуйте с мягкими сырами с корочкой, блюдами ближневосточной кухни, пастой с грибами или сезонными овощами на гриле.
Виноград сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь) для его изготовления собирается вручную со старых лоз в середине сентября. Ягоды подвергаются бережному прессованию на пневматическом прессе, затем сусло мацерируется около двух недель в стальных чанах. Ферментация проводится при контролируемой температуре 18–20 °C с использованием натуральных дрожжей. Вино непродолжительное время выдерживается в закопанных под землей емкостях, облицованных стеклом. "L'Orangerie" не подвергается осветлению, проходит лишь легкую фильтрацию и разливается по бутылкам без добавления серы.
"Л'Оранжери" идеально для компании друзей или камерного вечера. Попробуйте с мягкими сырами с корочкой, блюдами ближневосточной кухни, пастой с грибами или сезонными овощами на гриле.