Вино Jean‑Marc Roulot, Beaune 1-er Cru "Les Teurons"
49 990 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | цветочный, ягоды, пряный/острый, гармоничный, изысканный/элегантный, бархатистый |
| Подходит к | утка, курица, ризотто, телятина, зрелые/выдержанные сыры |
Jean-Marc Roulot, Beaune 1-er Cru "Les Teurons", 2023 — изысканное и живое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на престижном участке "Ле Терон" в Бургундии. Лозы здесь тянутся к солнцу на известняково-глинистых склонах, где за ними заботливо ухаживают по биодинамическим принципам, в гармонии с естественным ритмом природы.
После сбора урожая, виноград проходит ферментацию в дубовых бочках при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке около года и доводится до зрелости в стальных емкостях — так рождается его чистота и тонкость, передающие истинный характер терруара.
Эта дебютная версия знакомит с изысканным почерком Domaine Roulot, в котором сочетаются точность, чистота и гармония.
После сбора урожая, виноград проходит ферментацию в дубовых бочках при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке около года и доводится до зрелости в стальных емкостях — так рождается его чистота и тонкость, передающие истинный характер терруара.
Эта дебютная версия знакомит с изысканным почерком Domaine Roulot, в котором сочетаются точность, чистота и гармония.