Вино Joelle Vrignaud, Petit Chablis AOC
от 4 390 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Потенциал хранения | 3 года |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, свежий, округлый, яркий, сбалансированный, изысканный/элегантный, белые цветы |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, закуски, бисквит |
Joelle Vrignaud, Petit Chablis — легкое, свежее, питкое вино, которое извлекает все живое из почвы и предлагает освежающий фруктовый момент удовольствия. Виноград для изготовления вина выращивается на разных органических виноградниках в Пти Шабли с известковыми почвами киммериджского происхождения. Собранный вручную урожай проходит ферментацию с натуральными дрожжами при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение, делающее вино округлым и более сложным. Выдержка вина на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали длится 5 месяцев. Потенциал хранения Пти Шабли — 3 года.