Вино Johann Mullner, "Ried Spiegel" Gruner Veltliner

Johann Mullner, "Ried Spiegel" Gruner Veltliner — белое полусухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, благодаря которому об австрийских винах говорят во всем мире. Именно этот сорт прославил австрийских виноделов. Из него производят самые интересные и интригующие вина в винодельческих регионах к западу от Вены, таких как Вахау и Кремшталь. Этот сорт винограда часто называют "перчик" за деликатную пряность, которой он награждает вина. Виноградник "Spiegel", на котором собирают виноград для создания этого вина, является одним из самых красивых в Кремштале. Низкие ночные температуры хорошо охлаждают ягоды, благодаря чему они приобретают очень мощные ароматы и приятную кислинку. В результате получается Грюнер Вельтлинер с характером и отличной глубиной. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального баланса между сахаристостью и кислотностью. Винификация проходит под строгим температурным контролем в емкостях из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости как сортовых, так и терруарных характеристик.