Вино Johann Topf, Sauvignon Blanc, Niederosterreich
4 440 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12–14 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, крыжовник, мягкий, сбалансированный, кислинка |
| Подходит к | птица, рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, козий сыр |
Johann Topf, Sauvignon Blanc, Niederosterreich — утонченное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на винограднике "Гайсберг", где бесплодные слюдяные сланцевые почвы обеспечивают вину нежную минеральность. Аромат раскрывается элегантными цитрусовыми и цветочными нотами, характерными для Совиньон Блан. Это вино не только лучший выбор в качестве аперитива на свежем воздухе в жаркие летние дни, но и дополнение к хрустящим свежим салатам.
Совиньон Блан собирают в середине сентября, до наступления прохладных осенних дней. Свежий виноград прессуется целыми гроздями, затем проводится ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 17 °C, что позволяет подчеркнуть свежие ароматы винограда. После шести месяцев выдержки на тонком осадке в стальных резервуарах для усложнения текстуры вино разливается в бутылки.
Совиньон Блан собирают в середине сентября, до наступления прохладных осенних дней. Свежий виноград прессуется целыми гроздями, затем проводится ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 17 °C, что позволяет подчеркнуть свежие ароматы винограда. После шести месяцев выдержки на тонком осадке в стальных резервуарах для усложнения текстуры вино разливается в бутылки.