Вино Johannes Trapl, Gruner Veltliner
от 1 560 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, дым/копченый, сочный, минералы, дыня, тропические фрукты, миндаль, мягкий, глубокий |
| Подходит к | рыба, холодные закуски, антипасти |
Белое вино Johannes Trapl, Gruner Veltliner изготовлено из урожая старых виноградных лоз, которые превосходно себя чувствуют вокруг винодельческих деревень Стикснезидль и Преленкирхен. Их почвы состоят из известкового лёсса, суглинка и гравия. Виноград тщательно сортируется, давится и отстаивается 48 часов без шкурок. После этого сусло сливается с осадка и ферментируется при температуре 16-18 °C. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 6 месяцев.