Вино Julien Courtois, "Colere de Zeus" Blanc VdF
16 250 ₽
| Крепость | 12.2 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Потенциал хранения | 3-7 лет |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | округлый, мягкий |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, салат, паста, устрицы, козий сыр, рыба-гриль |
Julien Courtois, "Colere de Zeus" Blanc VdF, 2021 — биодинамическое белое сухое вино от Жюльена Куртуа, созданное на винограднике, расположенном в долине реки Луары. Заморозки и град весной 2021 года привели к тому, что было решено выпустить только два вида вина: белое и красное. Для белого вина использовался купаж из сортов: Шенен Блан, Роморантэн, Орбуа и Меню-Пино. Благодаря этому удалось получить изысканное вино с элегантным вкусом, которое выдержит несколько лет хранения и станет только лучше. Белые вина хозяйства традиционно проводят 18 месяцев в бочках-фудрах. Этикетку для вина снова нарисовала жена Куртуа, Эйди Кука. Это новозеландский получеловек-полурыба, который призван защитить виноделов от проблем в будущем, в том числе, и с погодой.