Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Juno" Dry Rose

Вино "Juno" Dry Rose

от 1 660 ₽
Год
Крепость12.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветаумеренное
Температура подачи10-12 °С
Потенциал хранения1-3 года
Вкусспеции/пряности, вишня, клубника/земляника, малина, грейпфрут, сухой, яблоки, арбуз, мягкий, чистый, освежающий, гранат, кислинка, шелковистый
Подходит крыба, аперитив, морепродукты/дары моря, закуски, мягкие сыры
Джуно всегда готова к своему следующему приключению в виноделии, сжимая в правой руке сочный виноград, а в левой — заостренный секатор. Вот почему каждая бутылка "Juno" пропитана особым сиянием, которое характеризует виноградники Кейптауна и энтузиазм, с которым Джуно подходит к своей работе. Результат? Коллекция вин, которые фруктовые, разнообразные и роскошные, а вдохновение — основной ингредиент каждой бутылки. Вина "Джуно" наиболее приятны в сочетании с блюдами средиземноморской кухни в компании друзей.

Сухое розовое вино "Juno" Dry Rose представляет собой выразительное розе в стиле Прованс. Оно является результатом тщательной работы южноафриканских виноделов, которые с любовью и вниманием относятся к каждому этапу производства, начиная с выбора винограда и заканчивая бутылочным розливом. Для его создания используется купаж лучших сортов винограда: Гренаш Нуар и Мурведр. Лозы растут на глинистых, богатых суглинком почвах Прибрежного региона, урожайность не превышает 6 тонн с гектара. Чтобы ягоды сохранили свои вкусовые особенности и фруктовость, их собирают вручную ранним утром. Прохладные измельченные плоды подвергают трехчасовому контакту с кожицей, а затем ферментируют в контролируемых условиях при температуре 13 °С.

Урожай 2024 года стал особенно удачным благодаря подходящим климатическим условиям. Солнечные дни и умеренные ночи способствовали получению ягод с высокой концентрацией сахара и кислотности, что в конечном итоге отразилось на качестве вина. "Джуно" Драй Розе — это сбалансированное вино с легким и освежающим профилем. Настоящее лето в бокале!