Вино "Juno" Sauvignon Blanc
от 999 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-10 °C |
| Потенциал хранения | 1-3 года |
| Вкус | свежий, минералы, маракуйя, лайм, яркий, приятный, чистый, освежающий, долгий/продолжительный, цедра, бодрящий, гуава, кислинка, стойкий |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, салат, курица, паста, суши, вегетарианская кухня, молодые сыры, универсальное вино, роллы |
Джуно всегда готова к своему следующему приключению в виноделии, сжимая в правой руке сочный виноград, а в левой — заостренный секатор. Вот почему каждая бутылка "Juno" пропитана особым сиянием, которое характеризует виноградники Кейптауна и энтузиазм, с которым Джуно подходит к своей работе. Результат? Коллекция вин, которые фруктовые, разнообразные и роскошные, а вдохновение — основной ингредиент каждой бутылки. Вина "Джуно" наиболее приятны в сочетании с блюдами средиземноморской кухни в компании друзей.
"Juno" Sauvignon Blanc — великолепное сухое белое вино, созданное на юго-западном побережье ЮАР. С первых нот оно захватывает внимание свежестью и яркостью, характерными для сорта Совиньон Блан. Глинисто-суглинистые почвы виноградников обеспечивают отличный дренаж и удержание влаги, что позволяет винограду развиваться в стрессовых жарких условиях, способствуя концентрации вкуса и аромата. Лозы тщательно обрабатываются и дают урожайность около 12 тонн с гектара. Гроздья собирают в момент оптимальной зрелости вручную ранним утром, чтобы сохранить свежесть ягод. Для изготовления вина используется только сок-самотек, который после отстаивания инокулируют выбранными штаммами дрожжей и ферментируют в контролируемых условиях при температуре 12 °C. Это способствует развитию ярких фруктовых нот.
Урожай 2024 года стал особенно удачным благодаря подходящим климатическим условиям. Солнечные дни и умеренные ночи способствовали получению ягод с высокой концентрацией сахара и кислотности, что в конечном итоге отразилось на качестве вина. Если Вы ищете что-то особенное для своего стола или идеальный подарок для ценителя, "Juno" Sauvignon Blanc, 2024 — это выбор, который Вас не разочарует!
"Juno" Sauvignon Blanc — великолепное сухое белое вино, созданное на юго-западном побережье ЮАР. С первых нот оно захватывает внимание свежестью и яркостью, характерными для сорта Совиньон Блан. Глинисто-суглинистые почвы виноградников обеспечивают отличный дренаж и удержание влаги, что позволяет винограду развиваться в стрессовых жарких условиях, способствуя концентрации вкуса и аромата. Лозы тщательно обрабатываются и дают урожайность около 12 тонн с гектара. Гроздья собирают в момент оптимальной зрелости вручную ранним утром, чтобы сохранить свежесть ягод. Для изготовления вина используется только сок-самотек, который после отстаивания инокулируют выбранными штаммами дрожжей и ферментируют в контролируемых условиях при температуре 12 °C. Это способствует развитию ярких фруктовых нот.
Урожай 2024 года стал особенно удачным благодаря подходящим климатическим условиям. Солнечные дни и умеренные ночи способствовали получению ягод с высокой концентрацией сахара и кислотности, что в конечном итоге отразилось на качестве вина. Если Вы ищете что-то особенное для своего стола или идеальный подарок для ценителя, "Juno" Sauvignon Blanc, 2024 — это выбор, который Вас не разочарует!