Вино "Kaapse Veer" Pinotage
от 1 419 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Вкус | фруктовый, пряный/острый, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, шелковистый, тонкий |
| Подходит к | мясо, птица, дичь |
"Kaapse Veer" Pinotage — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пинотаж. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Западном Кейпе. Благоприятные климатические условия способствуют равномерному созреванию плодов. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне виноград подвергается прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °C.