Вино "Каффа" Каберне Совиньон

"Kaffa" — аутентичные крымские вина, изготовленные исключительно из винограда, который выращивается на виноградниках полуострова. В производстве используются популярные сорта, которые наилучшим образом отражают уникальность местного терруара. Символом линейки "Каффа" стал золотой росток виноградной лозы, как отображение стремления компании к постоянному совершенствованию и желания сохранить многовековые традиции и наследие, а также олицетворения неразрывной связи с землей, щедро одаривающей виноделов своими плодами. Каффа – название Феодосии с конца XIII века по 1475 год, когда город находился под властью Генуэзской республики.

"Kaffa" Каберне Совиньон — красное сухое вино, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и интенсивным вкусом с выраженной кислотностью и мягкими танинами. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Сакском районе, между селами Геройское и Яркое. Каждый участок позволяет получить виноград с уникальными органолептическими характеристиками, а виноделы стремятся при помощи традиционных методов отобразить их в вине. После ферментации и яблочно-молочного брожения Каберне Совиньон выдерживается 7 месяцев в стальных емкостях. Вино прекрасно подойдет к тушеному мясу, ростбифу, утке конфи, мясным блюдам с грибами, пасте "Болоньезе" и умеренно острым сырам.