Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Kaiken Mai

Вино Kaiken Mai

от 4 210 ₽
Год
Крепость15 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16-18°C
Потенциал хранения15 лет
Вкускрасные ягоды, минералы, пряный/острый, мягкий, насыщенный/интенсивный, гармоничный, кедровый орех, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный
Подходит кмясо, дичь, красное мясо, сыры
Вино Kaiken Mai (в переводе с местного диалекта слово "mai" означает "первый") изготовлено из винограда сорта Мальбек с лоз, средний возраст которых составляет 80 лет. Вино выдерживалось в новых французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до употребления. Вино Кайкен Май можно пить сейчас, также оно обладает отличным потенциалом хранения — в течение 15 лет.

Проект "Кайкен"существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран.
На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.