Вино Kalos Wines, "59N" Cabernet Franc
4 790 ₽
| Крепость | 13.9 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Вкус | фруктовый, свежий, мягкий, сбалансированный, округлые танины, долгий/продолжительный, стойкий |
| Подходит к | мясо, паста, сыры, закуски, ризотто, овощи, мясные закуски, овощи гриль |
Все вина Kalós Wines были созданы в память о Каликсто, дедушке владельца компании Хуана Игнасио Лосадо. Вот почему семья решила использовать истории его жизни в качестве источника вдохновения для названий вин. Линейка "59N" (или "59 Novias") напоминает о 59 подружках, которыми дед хвастался в юности.
Виноград для изготовления "59N" Cabernet Franc выращивается в Барранкас (Майпу) на высоте 759 метров над уровнем моря, на глубокой, каменистой аллювиальной почве. Минимальный возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную между третьей и четвертой неделями марта в пластиковые ящики по 15-17 кг. Винификация включает 4-дневную холодную предварительную мацерацию при температуре 8 °C, ферментацию при 20-25 °C и мацерацию на протяжении 15–20 дней. Для выдержки вина используются дубовые бочки.
Виноград для изготовления "59N" Cabernet Franc выращивается в Барранкас (Майпу) на высоте 759 метров над уровнем моря, на глубокой, каменистой аллювиальной почве. Минимальный возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную между третьей и четвертой неделями марта в пластиковые ящики по 15-17 кг. Винификация включает 4-дневную холодную предварительную мацерацию при температуре 8 °C, ферментацию при 20-25 °C и мацерацию на протяжении 15–20 дней. Для выдержки вина используются дубовые бочки.