Вино Kamara Pure, "Stalisma" White, Thessaloniki PGI
от 3 600 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12–16 °С |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | минералы, цитрусовые, зеленое яблоко, яркий, гармоничный, освежающий, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, сложный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, паста, вегетарианская кухня |
Белое сухое вино Kamara Pure, "Stalisma" White, Thessaloniki PGI создано из купажа сортов винограда Малагузия и Ксиномавро, выращенных на органических виноградниках терруара Салоники. Каждый сорт собирается вручную и винифицируется отдельно. Мацерация и ферментация протекают при низких температурах, чтобы сохранить свежесть и яркую кислотность. Готовое вино купажируется и выдерживается на осадке минимум 3 месяца. Бутилирование происходит без добавления сульфитов.