Вино Ken Forrester, "Petit" Rose, Stellenbosch WO
2 040 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °C |
| Вкус | фруктовый, красные ягоды, приятный, освежающий, нежный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | белое мясо, лосось/семга, аперитив, салат, сыры, паштет, мясные закуски |
Ken Forrester, "Petit" Rose, 2024 — это элегантное, освежающее розовое вино, созданное чтобы взять его с собой на пикник в теплый летний день, открыть к легкому ужину на террасе или захватить с собой на прогулку к морю. Оно настолько легкое и питкое, что, открыв одну бутылку, можно сразу ставить охлаждаться следующую.
Вино создается из сортов Гренаш и Вионье, которые винифицируются отдельно. После ручного сбора урожая и измельчения, сок остается в контакте с кожицей Гренаша всего на 1-2 часа. Именно этот короткий период дарит вину его уникальный, нежный розовый цвет. Затем следует холодная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали, которая помогает сохранить всю свежесть, тонкость и элегантность ароматов. Важным решением является отказ от малолактической ферментации, что позволяет сохранить в вине его природную, хрустящую кислотность.
Виноград для этого Розе собирают с молодых, 9–11-летних лоз, растущих на песчаных и гранитных почвах. Виноградники расположены на высоте около 100 метров и имеют восточно-западную ориентацию, которая помогает ягодам набрать спелость, не теряя при этом своей природной свежести.
Ken Forrester производит ряд элегантных и недорогих вин, созданных для повседневного употребления, беззаботного вечера после тяжелого рабочего дня или дружеских посиделок. Ассортимент таких универсальных вин представлен в линейке "Petit". Компания стремится к тому, чтобы даже простое вино могло иметь соблазнительный аромат, насыщенный и приятный вкус с длительным послевкусием. Все это гармонично объединяют вина "Petit", вы будете жаждать второго глотка.
Вино создается из сортов Гренаш и Вионье, которые винифицируются отдельно. После ручного сбора урожая и измельчения, сок остается в контакте с кожицей Гренаша всего на 1-2 часа. Именно этот короткий период дарит вину его уникальный, нежный розовый цвет. Затем следует холодная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали, которая помогает сохранить всю свежесть, тонкость и элегантность ароматов. Важным решением является отказ от малолактической ферментации, что позволяет сохранить в вине его природную, хрустящую кислотность.
Виноград для этого Розе собирают с молодых, 9–11-летних лоз, растущих на песчаных и гранитных почвах. Виноградники расположены на высоте около 100 метров и имеют восточно-западную ориентацию, которая помогает ягодам набрать спелость, не теряя при этом своей природной свежести.
Ken Forrester производит ряд элегантных и недорогих вин, созданных для повседневного употребления, беззаботного вечера после тяжелого рабочего дня или дружеских посиделок. Ассортимент таких универсальных вин представлен в линейке "Petit". Компания стремится к тому, чтобы даже простое вино могло иметь соблазнительный аромат, насыщенный и приятный вкус с длительным послевкусием. Все это гармонично объединяют вина "Petit", вы будете жаждать второго глотка.