Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Kings of Prohibition" Chardonnay

Вино "Kings of Prohibition" Chardonnay

от 2 340 ₽
Год
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи10–12 °С
Потенциал хранения4-5 лет
Вкустропические фрукты, орехи, ананас, миндаль, округлый, мягкий, приятный, сливочный, долгий/продолжительный, стойкий
Подходит кбелое мясо, жареное мясо, курица, паста, индейка, перепел
В великую эпоху бурных двадцатых годов прошлого столетия сухой закон породил печально известных "Королей сухого закона" ("Kings Of Prohibition"). В этот "засушливый" период рождались мифы и истории о бутлеггерах, а такие, как Аль Капоне, стали печально известными и проложили путь к распространению вина по всему миру.

Под покровом темноты встречаются отборные сорта винограда из региона Риверина, создавая насыщенные вкусовые характеристики, которые также могут быть очаровательно мягкими и сложными. Перед Вами "Kings of Prohibition" Chardonnay, фрукты для создания которого собираются машинным способом ночью, а затем доставляются на винодельню для дробления и прессования. Осветленный сок ферментируется при низких температурах для сохранения фруктовых ароматов. Частичное яблочно-молочное брожение придает вину вес, кремовость и текстуру. В то время как другая часть вина очищается после ферментации для сохранения несложных фруктовых характеристик. После купажирования вино стабилизируется и фильтруется перед ранним розливом по бутылкам.

"Кингс оф Прохибишн" Шардоне завоевало бронзовую медаль "Swan Hill".