Вино "Kistauri's Marani" Rkatsiteli Qvevri
от 1 650 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, цитрусовые, пряный/острый, сухой, сбалансированный, долгий/продолжительный, маслянистый, кислинка |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, гриль, острые/пряные блюда, грузинская кухня |
"Kistauri's Marani" Rkatsiteli Qvevri — белое сухое вино с богатым, сложным ароматом и свежим вкусом. Для его изготовления используют отборный виноград сорта Ркацители, который выращивается на виноградниках компании Палавани в регионе Кахетия, в микрозоне Ахмета. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям региона и традиционным кахетинским методам виноделия компании удалось создать по-настоящему аутентичный грузинский напиток. Все этапы винификации проходят со строгим температурным контролем под пристальным наблюдением специалистов и исключительно в квеври. Квеври — это специальный конусообразный глиняный кувшин для выдержки и хранения вина, благодаря особой форме которого минимизируется контакт напитка с выпавшим осадком. Созревание в квери занимает не менее 6 месяцев, за это время формируется особый характер вина. Вино составит отличную пару сложным блюдам грузинской кухни из белого мяса и рыбы, деликатно пряным блюдам и морепродуктам на гриле.