Вино Kleine Zalze, Chenin Blanc
1 880 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 8-10 °С |
| Вкус | фруктовый, минералы, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | белое мясо, морепродукты/дары моря, мягкие сыры |
Kleine Zalze, Chenin Blanc — приятное и освежающее вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Оно отличается изысканным и элегантным фруктовым вкусом с легкими минеральными оттенками, напоминающими дыхание океана. Аромат с нотами тропических фруктов создает утонченную атмосферу летнего дня, проведенного на открытой террасе рядом с виноградниками. Рекомендуется дегустировать Chenin Blanc в сочетании с морепродуктами или мягкими сырами.
Урожай собирают ранним утром, чтобы сохранить ягоды идеально свежими. После поступления на винодельню виноград выдерживается в течение 12-24 часов для получения сока, который самотеком переливается в емкость для ферментации. Алкогольное брожение со специально отобранными дрожжами проходит при контролируемой низкой температуре. Выдержка длится 4 месяца и проходит в емкостях из нержавеющей стали для сохранения натурального вкуса и аромата.
Урожай собирают ранним утром, чтобы сохранить ягоды идеально свежими. После поступления на винодельню виноград выдерживается в течение 12-24 часов для получения сока, который самотеком переливается в емкость для ферментации. Алкогольное брожение со специально отобранными дрожжами проходит при контролируемой низкой температуре. Выдержка длится 4 месяца и проходит в емкостях из нержавеющей стали для сохранения натурального вкуса и аромата.