Вино Koehler-Ruprecht, "Kallstadter Saumagen" Riesling Auslese Trocken
18 990 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | фруктовый, минералы, известь/мел, мед, маракуйя, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный, интригующий, глубокий |
| Подходит к | птица, рыба, морепродукты/дары моря, азиатская кухня, соус, террин |
Koehler-Ruprecht, "Kallstadter Saumagen" Riesling Auslese Trocken — роскошное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, которое полностью передает сортовые характеристики. Немецкие вина из Рислинга производили еще в XV веке, это один из старейших классических образцов немецкого виноделия. Виноград произрастает на уникальном участке "Saumagen" с 200-летними лозами. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации, проходящей в дубовых бочках. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках и 12 месяцев в бутылках. На этикетке написан "код" вина, состоящий из 11 цифр. В этом коде зашифрована дата бутилирования вина (последние 4 цифры — это месяц и год розлива).