Вино Kolkmann, Zweigelt "Fruchtspiel"
2 590 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, округлый, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, бальзамико, тонкий |
| Подходит к | мясо, говядина, изысканная кухня, баранина, телятина |
Если вам нравятся яркие, безупречные в своей чистоте фруктовые вина, обязательно попробуйте Kolkmann, Zweigelt "Fruchtspiel". Сорт Цвайгельт наделяет его богатством палитры, насыщенностью цвета и выразительностью текстуры. Виноград для этого вина собирается на собственных виноградниках компании с лучших участков Фельс ам Ваграм, расположенных на высоте 210-330 метров над уровнем моря. Местные глубокие лессовые почвы богаты питательными веществами. Теплые солнечные дни здесь чередуются с прохладными ночами. Этот терруар придает ваграмерским винам уникальный характер.
Урожай собирается машинным способом, после чего ягоды прессуются и ферментируются в специальных емкостях при контролируемой температуре около 28 °С на протяжении 10-12 дней. Затем сок отделяется от мезги и вино переливают в резервуары из нержавеющей стали, где немедленно начинается яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 6-9 месяцев. Потенциал вина составляет 3-4 года.
Урожай собирается машинным способом, после чего ягоды прессуются и ферментируются в специальных емкостях при контролируемой температуре около 28 °С на протяжении 10-12 дней. Затем сок отделяется от мезги и вино переливают в резервуары из нержавеющей стали, где немедленно начинается яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 6-9 месяцев. Потенциал вина составляет 3-4 года.