Вино "Коллекция ЮВК" Саперави
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | фруктовый, дуб, пряный/острый, округлый, полный, сбалансированный, бархатистый, стойкий |
| Подходит к | мясо, универсальное вино, острые рыбные и мясные блюда, пряно-острые блюда из птицы и мяса, острые/пряные блюда |
"Коллекция ЮВК" Саперави, 2017 — коллекционное вино урожая 2017 года, выпущенное в продажу после длительной выдержки в количесиве всего 2844 бутылок.
Саперави — красное сухое вино защищенного географического наименования, созданное из прошедшего строгую селекцию винограда сорта Саперави, выращенного на Таманском полуострове. При изготовлении вина применяется ферментация при контролируемой температуре и выдержка в течение 12 месяцев в бочках из Кавказского дуба. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную 2-, 5- и 10-летнюю выдержку.
Саперави — красное сухое вино защищенного географического наименования, созданное из прошедшего строгую селекцию винограда сорта Саперави, выращенного на Таманском полуострове. При изготовлении вина применяется ферментация при контролируемой температуре и выдержка в течение 12 месяцев в бочках из Кавказского дуба. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную 2-, 5- и 10-летнюю выдержку.