Вино Krutzler, Late Release Blaufrankisch
5 250 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 14-16 °С |
| Потенциал хранения | 9 лет |
| Вкус | свежий, сочный, красные ягоды, минералы, лимон, черные ягоды, соль, бодрящий, обволакивающий |
| Подходит к | свинина, жареное мясо, паста, говядина, стейк, рагу, телятина, барбекю, тушеное мясо |
Late Release Blaufrankisch, 2020 — это нечто особенное для винодельни Krutzler, так как в этот раз Райнхольд Крутцлер добился гениального результата, применив поздний розлив, взамен обычного. Итог — гармоничное, мягкое вино, являющееся сплошным удовольствием для питья! Его производят из привычного Блауфранкиша, выращенного на 25 летних лозах на почвах с преобладанием глины и сланца. Благодаря такому типу почв и зрелому возрасту лоз, ягоды насыщаются минералами и обладают оптимальной структурой. Урожай собирается в конце сентября, после чего подвергается ферментации в традиционных деревянных бочках. Выдержка вина, все также в больших дубовых бочках, длится не привычные 8-10 месяцев, а 30-40, что и делает его особенным в линейке Krutzler. Столько продолжительное созревание придает вину более гармоничный и завершенный вид с самого начала.