Вино Kunstler, "Hochheim Holle" Riesling GG
19 490 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 25 лет |
| Вкус | свежий, соль, утонченный, богатый, чистый, освежающий, бодрящий, изысканный/элегантный, мощный |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря |
"Hochheim Holle" — белое сухое вино из Рейнгау с огромным потенциалом выдержки, отличающееся глубиной и концентрированным вкусом. Оптимально раскрывается через 3–5 лет после розлива, когда аромат становится многослойным, а вкус — округлым и выразительным.
Название "Holle" означает "крутой холм", на котором растут лозы Рислинга исторически важного виноградника. Этот умеренно крутой склон рядом с рекой Майн, очевидно, идеально подходил для сухого и жаркого лета, как в 2022 году. Почвы преимущественно глинистые, что придает вину характерную плотность и минеральность. Сочетание традиционных знаний и современных технологий позволяет получить гармоничное, выразительное вино с чистыми фруктовыми и цветочными нотами. Ферментация проходит при низких температурах для сохранения свежести и раскрытия ароматического потенциала. Выдержка 7 месяцев в больших дубовых чанах на осадке придает вину объем, текстуру и мягкость.
Название "Holle" означает "крутой холм", на котором растут лозы Рислинга исторически важного виноградника. Этот умеренно крутой склон рядом с рекой Майн, очевидно, идеально подходил для сухого и жаркого лета, как в 2022 году. Почвы преимущественно глинистые, что придает вину характерную плотность и минеральность. Сочетание традиционных знаний и современных технологий позволяет получить гармоничное, выразительное вино с чистыми фруктовыми и цветочными нотами. Ферментация проходит при низких температурах для сохранения свежести и раскрытия ароматического потенциала. Выдержка 7 месяцев в больших дубовых чанах на осадке придает вину объем, текстуру и мягкость.