Вино Kurtatsch, "Kofl", Sauvignon
от 1 629 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10-11°С |
| Вкус | фруктовый, свежий, яркий, приятный, сбалансированный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, сыры, телятина |
Захватывающее альпийское вино "Kofl" производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на участке Kofl возле деревушки Penon, на крутых склонах. Виноград подвергают мягкому прессованию. Старение проходит в дубовых бочках на осадке с регулярным перемешиванием для обогащения сусла кислородом, что придает вину сложность и длину.