Вино Kurtatsch, "Penoner" Pinot Grigio

"Penoner", 2012 — прекрасное белое сухое вино из региона Альто Адидже, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на крутых склонах холмов на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы, на которых растет виноград, — преимущественно песчаные, с содержанием гравия. Для приготовления вина отбираются только самые спелые и лучшие ягоды. Виноград проходит процедуру мягкого прессования с помощью пневматического пресса. Брожение сусла осуществляется частично в стальных резервуарах при контролируемой температуре, а частично (10%) — в уже ранее использовавшихся бочках. Благодаря экспозиции виноградников, терруару и слаженной работе виноделов, вино "Пенонер" 2012 года приобрело полный, сочный и хорошо сбалансированный вкус с минеральными тонами и фруктовый аромат с нотками мандарина, персика, яблока и крыжовника.