Вино La Caplana, Gavi DOCG
от 1 780 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Потенциал хранения | 1-3 года |
| Вкус | свежий, сухой, мягкий, чистый, горьковатый, обволакивающий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, закуски, овощи, легкие блюда |
Если вы хотите насладиться белым вином с великолепной структурой и при этом мягким, обволакивающим вкусом, то смело выбирайте La Caplana, Gavi. Это вино — чистое выражение характера самого известного терруара Пьемонта. Виноград собирают в середине сентября и помещают в стальные емкости для криомацерации при температуре 5 °С вместе с кожицей на 36 часов. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 18 °С.