Вино "La Closerie des Eyrins" Margaux AOC
11 050 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, округлый, долгий/продолжительный, бархатистый, бальзамико, шелковистый, тонкий |
| Подходит к | омар/лобстер, морепродукты/дары моря, ракообразные, паста, жаркое, закуски, устрицы, паштет, моллюски |
"La Closerie des Eyrins" Margaux AOC — второе вино поместья Шато де Эйрин, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон . Ягоды произрастают на известково-гравийных почвах апелласьона Марго. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах и мацерацией на кожице в течение трех недель. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба, половина бочек являются новыми. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.